Daria Ladocha, bloggeuse, maman et food lover !

Daria Ladocha, polonaise de 34 ans, maman de 2 enfants (« my babies » comme elle les appelle), mais aussi star du petit écran en Pologne, où elle anime avec succès sa propre émission de cuisine.
Daria prône le « healthy », le « easy to cook » et surtout la cuisine thaïlandaise ; elle visite la Thaïlande chaque année pour se familiariser aux nouvelles techniques culinaires.

Daria est dynamique et a des projets plein la tête. En arrivant à l’île Maurice elle rencontre une population venue de tous les continents, un brassage de cultures et de coutumes, un peuple religieux qui la surprend.

Lors d’un dîner chez Malini, Family Member de l’hôtel The Ravenala Attitude, qui nous accueille le temps d’une expérience Otentik Dinner, elle s’initie à la prière Hindou.

Mais c’est une expérience culinaire que Daria est venue chercher à Maurice. De Port Louis à la côte Est, tout y est passé, elle a tout goûté… Roti, aluda, dholl-purri, carry, gâteaux piments, poisson frais, bol renversé ou encore mine frit… Les incontournables de la cuisine mauricienne… savant mélange d’épices – cannelle, cumin, girofle, coriandre, muscades, gingembre, saveurs et parfums des Indes, de Chine, d’Afrique et d’ailleurs… Un délice pour les papilles !

Daria est repartie, amoureuse de l’île Maurice, avec la grande conviction d’y revenir… elle nous laisse de jolis souvenirs sur son blog :  http://mamalyga.org/mauritius-moja-wyspa-szczesliwa/

Daria Ladocha

Daria Ladocha

 

Hôtel Te Ravenala Attitude

Hôtel The Ravenala Attitude

 

Un « vivaneau rouge » frais, servie au restaurant LIME

Un « vivaneau rouge » frais, servie au restaurant LIME

 

Restaurant "Madame Ming" à l’hôtel The Ravenala Attitude

Restaurant « Madame Ming » à l’hôtel The Ravenala Attitude

 

Vendeur ambulant, à l’entrée de China Town, Port Louis

Vendeur ambulant, à l’entrée de China Town, Port Louis

 

Gâteaux puits d’amour

Gâteaux puits d’amour

 

Daria apprenant à prier avec une jeune fille mauricienne, lors du Otentik Dinner

Daria apprenant à prier avec une jeune fille mauricienne, lors du Otentik Dinner

À lire aussi...

Green attitude

Retrouvez les articles de nos amis bloggeurs

Préparez votre voyage

Enjoy Maurice!

Venez profiter de la richesse culturelle, de la beauté des paysages, d’une expérience inoubliable et bien plus encore…