5 jours à l’ile Maurice avec Cuisine moi un mouton

Stéphanie est une passionnée de cuisine, mais attention pas n’importe laquelle !  Celle qui fait chaud au cœur en hiver et rafraîchit les papilles l’été.

Stéphanie a plongé, sans hésiter, dans son cours Otentik Cuisine à The Ravenala Attitude. « Et ça c’est quoi ?  Je peux sentir ?  Je peux goûter ? » . Le curry de poulet et les achards n’ont pour elle plus aucun secret.

 

© Cuisine moi un Mouton

 

Ses papilles misent en émoi, en route pour Port Louis! Quel meilleur endroit à Maurice que la capitale pour bien manger :  le bazar et ses étalages colorés de fruits, mangues, ananas, bananes… et de légumes, ‘chouchous’, aubergines, ‘lalos’, ‘pipangailles’… Les Aloudas de chez Pillay, Stéphanie adore ! Sans oublier les rotis, et le dholl puri, son préféré.

Stephanie à Port Louis

 

Un must : goûter les boulettes ! Chaque Mauricien détient son ‘hot-spot boulettes’. Le top 5 des meilleures serait compliqué à établir… Le café Shangai à China Town  met tout le monde d’accord.

Les boulettes du Café Shanghai

 

En plein cœur de Port Louis, il est facile de s’arrêter toutes les 2 minutes tant il y a des choses à découvrir. Stéphanie   entame une conversation avec des vendeurs de fer. Une  discussion s’en suit  sur  la place de la femme à Maurice ! Malheureusement, pas le temps au débat… cap sur le Nord !

Port Louis

 

Plage de Bain Boeuf

 

C’est avec l’application Otentik Discovery que Stéphanie s’est lancée à la  découverte du  Nord de l’île : Anse la Raie, Cap Malheureux, Bain Bœuf, Pereybère, Grand Baie, Mon Choisy… et la plage de ‘la Cuvette’, son coup de cœur !

© Cuisine moi un Mouton

 

Port Louis by Light, les courses hippiques au Champ de Mars, le Otentik Dinner avec les locaux et bien plus… son récit complet est ici http://cuisinemoiunmouton.com/quelques-jours-a-lile-maurice/ et les photos sont à couper le souffle !

Stephanie à The Ravenala Attitude

 

Merci Stéphanie pour tes photos, ton article et ton beau sourire J

Son blog : http://cuisinemoiunmouton.com/

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